Sobre nós
A Villa 151
Numa Família de nonas cozinheiras (gastro-nonas), nasceu no bairro da Aclimação em São Paulo a inspiração para a Villa 151.
Tradições das cozinhas italiana, espanhola, portuguesa e croata se juntaram na elaboração dos recheios e molhos.
Também temos o cuidado com o meio ambiente. Utilizamos fornos elétricos com pedra refratária, que é fabricada para se tornar ideal e porosa para que armazene exatamente a quantidade certa de calor.
Também temos o cuidado com o meio ambiente. Utilizamos fornos elétricos com pedra refratária, que é fabricada para se tornar ideal e porosa para que armazene exatamente a quantidade certa de calor.
Deixe a qualidade te surpreender.
descubra o
nosso segredo
Nossas pizzas são feitas de massa tipo napolitana (ou napoletana).
É uma receita originária da cidade de Nápoles na Itália, elaborada com farinha de trigo importada tipo 0000.
A fermentação é natural e de longa duração.
Na cobertura, apenas ingredientes de qualidade e elas são assadas sobre pedras em forno elétrico de lastro de alta temperatura.
Dando a pizza uma valorização da massa elástica, com sabor de pão, de fácil digestão já que o glúten já é trabalhado na longa fermentação.
A combinação com molho de tomates frescos ralados em pequenos pedaços levam a uma experiência gastronômica sem igual ao degustar nossos pizzas.
Nossas massas são frescas, feitas usando farinha de trigo-semolina importada e ovos.
Produzimos massas caseiras, com uma combinações de recheios e molhos para agradar aos mais diversos paladares.
As combinações sugeridas das massas, recheios e molhos também valorizam a experiência ao degustar nossas massas.
Nossas embalagens para entrega ajudam a chegar quentinho e no ponto certo de cozimento da massa.
Acompanham os pedidos de massas o queijo ralado tipo montanhês para espalhar sobre o prato.
Pedidos
Faça o seu pedido por telefone ou WhatsApp e receba em casa (somente na região):
11 91313-3252
OU
Retire o seu pedido no nosso endereço (take away):
Rua José do Patrocínio, 151 Aclimação CEP O41O8-OOO São Paulo – SP